Jurassic Salmon

Flowcrete Polska dostarczył technologię i materiał do wykonania posadzki antybakteryjnej w zakładzie Jurassic Salmon ­– pierwszego na świecie zakładu prowadzącego hodowlę łososia atlantyckiego z wykorzystaniem zasolonych wód geotermalnych.

Nazwa firmy Jurassic Salmon pochodzi od unikatowego w skali świata systemu hodowli, który wykorzystuje zamknięty obieg wody geotermalnej z okresu Dolnej Jury, czyli sprzed 150 milionów lat. Jest ona bogata w mikro- i makroelementy oraz wolna od pochodzących z rolnictwa i przemysłu zanieczyszczeń, takich jak metale ciężkie, dioksyny, czy substancje toksyczne.

Dopełnieniem wyjątkowych warunków hodowli miało być utrzymanie wysokiego reżimu sanitarnego w strefie uboju łososia. Inwestor potrzebował posadzki, która zagwarantowałaby wysoki standard higieniczny i byłaby odporna na dużą wilgotność, skokowe zmiany temperatury, sól oraz obciążenia mechaniczne wynikające z zakładanej wydajności produkcji na poziomie 1000 ton ryby rocznie.

Rozwiązaniem, które spełniło wszystkie wymogi i potrzeby inwestora była posadzka antybakteryjna Flowfresh SR, która została wykonana na ponad 300 m², m.in. w ubojni łososia.

Flowfresh SR to bardzo higieniczna i wytrzymała posadzka poliuretanowo-cementowa z dodatkiem piasku kwarcowego, wykonywana w technologii bezspoinowej. Oznacza to, że na jej powierzchni nie ma fug ani łączeń (z wyjątkiem dylatacji konstrukcyjnych), w których mogłyby rozwijać się drobnoustroje.  Ponadto, zawiera dodatek antybakteryjny na bazie jonów srebra, który eliminuje z powierzchni posadzki do 99,9% bakterii, zarodników grzybów i pleśni.

Posadzka Flowfresh SR jest także łatwa w czyszczeniu, a jednocześnie posiada odpowiednio wysoki poziom przeciwpoślizgowości, który zmniejsza ryzyko poślizgnięcia pracowników, również w środowisku mokrym.